ワカメは、私たちの食卓でもおなじみの海藻で、味噌汁や酢の物などによく使われます。
水溶性食物繊維の「アルギン酸」や「フコイダン」が豊富に含まれ、腸内環境を整えたり、免疫サポートにも役立つとされています。
ペットの手作りごはんでも、適量なら栄養強化・風味づけとしてとても便利な食材です。
食品図鑑 『ワカメ（若布）』
◆旬
2〜5月（生ワカメの旬。乾燥品・塩蔵は通年流通）
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◆主な栄養成分
• カルシウム…骨や歯の形成・維持に
• マグネシウム…筋肉・神経の調整に
• ヨウ素（ヨード）…甲状腺ホルモンの材料
• 食物繊維（アルギン酸・フコイダン）…腸の健康に
• ビタミンK…血液の凝固、骨の健康に
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◆ペットにとっての栄養的メリット
• 水溶性食物繊維で腸内環境のサポート
• ミネラル補給による体内バランスの維持
• フコイダンの抗炎症・免疫サポート効果（研究段階）
• 食欲をそそる磯の香りで食いつきアップに
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◆注意点
• 乾燥ワカメは必ず水で戻してから使用
• 与えすぎはヨウ素の過剰摂取につながるためNG
• 甲状腺に不安がある子には使用を控える
• 塩蔵ワカメはしっかり塩抜きしてから使用
• 加工品（味付き・調味済み）は避ける
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◆選び方
• 無添加・国産の乾燥ワカメや塩蔵ワカメ
• 磯臭さが少なく、色が鮮やかなもの
• 変色や異臭のないものを選ぶ
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◆調理のポイント
• 乾燥ワカメは水で戻し、細かく刻んで使う
• スープやおかゆ、炒め物などに少量混ぜる
• 煮すぎると食感が失われるため、加熱は短時間に
• 少量でも栄養と風味をしっかりプラスできる
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◆保存方法
• 乾燥：密閉容器に入れて冷暗所で保存（長期保存可）
• 戻した後：水気を切って冷蔵で1〜2日以内に使用
• 塩蔵：水洗い・塩抜き後に冷蔵（当日中推奨）
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ワカメは、海の栄養をコンパクトに取り入れられる頼れる食材。
ペットのごはんにも、ミネラルと整腸のサポートとして少量ずつ加えてみましょう。
自然の風味で、日々の食事に海のやさしさを添えることができます。
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