ホタテは、貝類の中でもクセが少なく、やさしい甘みとうま味成分が豊富な食材です。
高たんぱくで低脂肪なうえに、タウリンや亜鉛、ビタミンB群など、ペットの健康維持に役立つ成分を多く含んでいます。
消化もよく、風味もよいので、食欲が落ちているときのトッピングにも最適です。
食品図鑑 『帆立（ホタテ）』
◆旬
3〜6月（春〜初夏）と9〜12月（秋〜初冬）に旬がある
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◆主な栄養成分
• タウリン…心臓や肝臓のサポート、疲労回復に
• 亜鉛…皮膚や被毛の健康、免疫サポート
• ビタミンB12…神経の健康、造血に関与
• 鉄…赤血球の材料
• 良質なたんぱく質…筋肉や体の材料に
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◆注意点
• 必ず加熱してから与える（生卵はNG）
• 脂質・コレステロールが多いため頻繁に与えない
• 小型犬・猫には1個未満（半分など）から
• 卵アレルギーのある子には使用を避ける
• 市販の味付け済み（醤油煮・水煮缶）は不可
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◆注意点
• 必ず加熱してから与える（生はNG）
• 内臓（ウロ）は取り除いて使用
• 貝類にアレルギーのある子には与えない
• 塩味のついた加工品（缶詰や干物）は使用不可
• 与える量は少量にとどめ、主菜にはしない
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◆選び方
• 鮮度がよく、甘い香りのするもの
• 加熱用の生ホタテ、またはボイル済み（無塩）のもの
• 貝柱のみ使用するのが基本（ウロは除去）
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◆調理のポイント
• 中までしっかり加熱（蒸す・茹でるがおすすめ）
• 細かく裂いてごはんにトッピング
• 他の野菜や穀類と合わせて消化を助ける
• だしが出るので、スープの旨味づけにも使える
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◆保存方法
• 生：密閉して冷蔵保存（1〜2日以内に加熱）
• 加熱後：冷蔵で1〜2日、冷凍で2〜3週間
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帆立は、香りとうま味が豊かで栄養バランスにも優れた海の恵み。
少量トッピングするだけで、いつものごはんがごちそうに変わります。
愛犬・愛猫の体調や体質に合わせて、無理のない範囲で取り入れてみてください。
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