猫用野菜料理魚料理

鱈とほたて貝柱のアクアパッツァ(cat)

レシピ紹介

うまみ成分であるイノシン酸、グルタミン酸が豊富な鱈のおいしさ、ほたてのだしがたっぷりしみ出た、ヘルシーメニューです。

材料

    (体重4キロの子に1日2回与えた場合の1食分の分量)
  • 鱈 50g
  • ほたて貝柱 20g
  • ミニトマト 3個
  • マッシュルーム 1個
  • パセリ 少々
  • にんにく 1/2片
  • オリーブオイル 適宜
  • 水 100㎜ℓ

手順

  1. 材料を、それぞれ、食べやすい大きさに切る。
  2. オリーブオイルににんにくを入れ、香りが出たら取り出す。
  3. ②のオイルで、鱈、ほたて貝柱、マッシュルームを焼く。
  4. ③に水とトマトを加えて煮る。
  5. 器に盛り、刻んだパセリを散らす。

提供:上級指導士 鈴木美由紀

栄養POINT

低カロリーでヘルシーな鱈には、ビタミンAが豊富。
粘膜を強く保ってくれるため、感染予防に効果が期待できます。

猫さんに必須のタウリンを含むほたては、肝機能の向上にも役立ちます。

リコピンたっぷりのトマトは、免疫力アップの他、血管、血液の酸化防止に効果があります。

マッシュルームは食物繊維がたっぷり。余分な塩分を排泄してくれるカリウムの含みます。

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