しらすとは、イワシ類（カタクチイワシ、マイワシ、ウルメイワシなど）の稚魚を指します。
水揚げされた直後に釜茹でされた「釜揚げしらす」や、それを乾燥させた「しらす干し」「ちりめんじゃこ」などがあります。
たんぱく質・カルシウム・ビタミンDをはじめ、海のミネラルが豊富。
やわらかく消化もしやすいため、ペットのごはんにも少量ずつ取り入れやすい優秀食材です。
食品図鑑 『しらす』
◆旬
3〜5月、10〜12月（春と秋に漁の最盛期）
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◆主な栄養成分
• たんぱく質…筋肉や被毛の健康に
• カルシウム・ビタミンD…骨や歯の形成・維持をサポート
• EPA・DHA…血流や脳の健康維持に（微量）
• ビタミンB群…代謝のサポート
• 鉄・マグネシウム…血液や神経の健康に
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◆ペットにとっての栄養的メリット
• 良質なたんぱく質で体づくりをサポート
• カルシウムで骨や歯の健康維持に
• 鉄分やミネラルで血の巡りを整える
• ビタミンB群で代謝や皮膚の健康サポート
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◆注意点
• 塩分に注意（無塩または減塩のしらすを使用）
• アレルギーのある子には慎重に（魚アレルギーの確認を）
• 水分を多く含む釜揚げしらすは傷みやすいため早めに使う
• 乾燥タイプ（ちりめんじゃこ）は硬いので、細かく刻んで少量ずつ
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◆選び方
• 無塩または減塩タイプのしらす
• 白くふっくらしていて、変色やにおいがないもの
• 国産で添加物不使用のものがより安心
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◆調理のポイント
• そのまま使えるが、心配な場合は熱湯をかけて塩抜き
• 刻んで野菜やおかゆと混ぜて風味づけに
• 加熱調理にも向く（炒めもの、蒸し料理などに加える）
• カルシウム補給には、骨の少ないしらすが最適
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◆保存方法
• 生（釜揚げ）：冷蔵で1〜2日、冷凍で2〜3週間
• 乾燥タイプ：密閉して冷蔵保存（約1週間）、冷凍も可
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しらすは、海の栄養をまるごといただける小さなごちそう。
ペットのごはんにも、自然なカルシウム源として少しずつ活用してみてください。
風味も良く、食いつきアップのひと工夫にも◎です。
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