気候がよくなってお出かけの季節になりました。
わんこたちにもお弁当！
食事タイムがしっかりとれなくても、
飼い主さんの手から食べられるものを考えてみました。
新じゃがいもたっぷりのオムレツと、おやつにもなるラスク、
活動量の多いお出かけの時には、
すぐにエネルギーになる糖質たっぷり目のごはんがオススメです。
気温が上昇中です。日よけ対策と水分補給に気をつけましょう。
レシピ紹介
スパニッシュオムレツ材料
- (体重10キロの子に1日2回与えた場合の1食分の分量)
- 卵 2個
- 鶏ひき肉 30g
- 新じゃがいも 40g
- アスパラ 15g
- 赤パプリカ 15g
- マッシュルーム 15g
- きざみパセリ 小さじ1
- 油 適宜
手順
- じゃが芋は茹でて、他の野菜は小さめにカットする。
- お弁当用の小さなフライパンに油を敷き、ひき肉、アスパラ、パプリカ、マッシュルームを炒める。
- ボウルに卵を割り入れてほぐし、②と新じゃがいも、パセリを入れて混ぜ、油を敷き熱したフライパンに流し入れる。
- 蓋をして弱火である程度固まったら返して裏面も弱火でよく火を通す。
- 薄焼きたまごの上にごはんを広げ、大葉で巻いたささみ、いんげん、にんじんをのせて巻く。
- お好みの大きさに切って、お弁当箱に詰める。
ミルキーラスク材料
- (体重10キロの子に1日2回与えた場合の1食分の分量)
- フランスパン薄切り 3枚
- スキムミルク（ヤギミルク） 大さじ1.5
- 水 適宜
- お好みのフルーツ 適宜
手順
- スキムミルクをごく少量の水で溶きフランスパンに塗る。
- こんがりと焼き色がつくまで、オーブントースターで焼く。
- お弁当箱に詰める。
- フルーツを適当な大きさに切り、お弁当箱に詰める。
提供：上級指導士 上住 裕子
おすすめPOINT
卵も鶏ひき肉もアミノ酸バランスが良く、丈夫な筋肉に作ったり免疫力を高める効果があります。
新じゃがいもは、抗酸化作用を持つビタミンＣとポリフェノールの一種、クロロゲン酸の相乗効果で、免疫力を強化しがん予防や老化防止、生活習慣病の予防に効果を発揮します。
アスパラガスに含まれるアスパラギン酸は、疲労物質である乳酸の代謝分解を促し、疲労回復や体力アップに効果的ですから、お出かけの時にぴったりですね。
ピーマンの仲間のパプリカの色には、強い抗酸化力があり、過剰な活性酸素により傷ついた細胞を修復する働きを持っていますので、疲れた体の修復にも働いてくれます。
