春を感じる彩りのパスタにしてみました！
レシピ紹介
材料
- (体重10キロの子に1日2回与えた場合の1食分の分量)
- パスタ 50g
- 菜の花 40g
- 豚肉 100g
- にんじん 30g
- 卵 1個
- オリーブオイル 適量
手順
- 材料を食べやすい大きさにカットする。
- パスタを茹でる（小さなワンコには、3等分に折ってから茹でてもＯＫ）。
- パスタが茹であがる1～2分前に、菜の花も入れて一緒に茹でる。
- ③をざるにあげ、水を切る。
- フライパンにオリーブオイルをしいて、炒り卵を作り、お皿に移しておく。
- ⑤のフライパンに少しオリーブオイルを足し、豚肉、にんじんを炒め、肉に火が通ったら④と⑤を加え火を止める。
- 盛り付けたら出来上がり。
提供：上級指導士 河村昌美
栄養POINT
菜の花は、免疫力を高めると言われるβカロテンが豊富です。また、カリウム、カルシウム、鉄など様々なミネラルも多く含んでいます。沢山出回るこの時期、是非、愛犬のごはんにも使ってみてください。
卵は、必須アミノ酸をすべて含む、理想的なタンパク源。綺麗な黄色が、彩にも良いですね。
