しいたけの肉詰め(cat)

レシピ紹介

しいたけのグニュっとした食感が楽しいようで、うちの猫たちはそのままガブっと食べますが、
その食感が苦手な猫ちゃんには小さく切ってあげて下さい。
飼い主さん用のごはんのおかずとしては、しょうが醤油をつけていただくのがおすすめです♪

材料

    (体重4キロの子に1日2回与えた場合の1食分の分量)

  • 鶏挽肉 50g
  • しいたけ 3枚
  • にんじん 5g
  • アスパラガス 5g
  • 片栗粉 小さじ1/2
  • ゴマ油 少々

手順

  1. にんじんとアスパラガスはゆでて細かく刻む。
  2. 鶏挽肉に①と片栗粉を入れてよくこねる。
  3. しいたけの軸を取り、笠の裏側に片栗粉(分量外)を薄くつける。
  4. ③に②をのせる。
  5. フライパンにごま油をしき、④を焼く。

提供:上級指導士 関口 清美

おすすめPOINT

しいたけには、エリタデニンと呼ばれる特有の成分があり、
コレステロール値を下げる効果があります。

にんじんは、粘膜を強化して免疫力を高めるβカロテンを多く含んでいます。

アスパラガスに含まれるアスパラギン酸には、疲労回復、滋養強壮の効果が
期待できます。

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