レシピ

犬用肉料理野菜料理

米ぬか衣の鶏から揚げと炒め野菜の黒酢あんかけ（dog）

レシピ紹介

疲労回復に役立つビタミンBがたっぷりの米ぬかを丸ごと摂取！　
食物繊維も豊富なので、便通も良くなります。
カロリーダウンしたい場合は、鶏むね肉をお使いくださいね。

材料

    (体重10キロの子に1日2回与えた場合の1食分の分量)

  • 鶏モモ肉　80g
  • 米ぬか　適量
  • 揚げ油　適量
  • にんじん　20g
  • なす　20g
  • パプリカ　10g
  • しめじ　20g
  • ズッキーニ　20g
  • オリーブオイル　適量
  • ☆黒酢　小さじ1
  • ☆片栗粉　小さじ1/2
  • ☆水　40ml

手順

    1. 鶏肉は食べやすい大きさに切り、米ぬかをまぶしておく。
    2. 野菜類を食べやすい大きさに切る。
    3. ☆をよく混ぜ合わせておく。
    4. 180度の油で鶏肉①を揚げる。
    5. 揚がったらお皿に取り置く。
    6. フライパンにオリーブオイルを入れ加熱し、野菜を炒める。
    7. 野菜に火が通ったら、揚がった鶏肉④を入れ軽く炒め合わせる。
    8. ③を全体に回しかけ、すぐに火を止め、完成。

※人用には醤油や砂糖を黒酢と合わせるととてもおいしく食べられます。

提供：ペット食育協会

おすすめPOINT

鶏もも肉は良質なたんぱく質が含まれています。たんぱく質は筋肉や臓器など、からだを作る栄養素の1つです。たんぱく質が不足すると、身体の成長を妨げてしまったり、免疫機能が落ちてしまう原因となります。日々の食事からしっかりとたんぱく質を補給することが大切です。
また、鶏もも肉は脂質やビタミンB群の供給源になります。

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