脂ののった鮭がおいしい季節です。
多くの猫さんが好む、ほたての貝柱と一緒に併せれば、おいしさがギュギュッとつまった、猫さん好みの豆乳スープの出来上がりです。
レシピ紹介
材料
- (体重4キロの子に1日2回与えた場合の1食分の分量)
- 鮭 60g
- ほたて貝柱 10g
- にんじん 10g
- かぼちゃ 10g
- パプリカ 10g
- ブロッコリー 20g
- しめじ 10g
- 豆乳 適宜
- オリーブオイル 適宜
手順
- 材料を切る。
- オリーブオイルでにんじん、かぼちゃ、パプリカ、ブロッコリー、しめじを炒め、火が通ったところへ、鮭、ほたて貝柱を入れて、さらに炒める。
- すべてに火が通ったら、材料がかくれるくらいの豆乳を入れ、沸騰する寸前に火をとめる。
提供：上級指導士 鈴木 美由起
おすすめPOINT
栄養素の代謝を促すビタミンB郡が豊富な鮭は、注目のEPAやDHAも多く含み、赤い身を作っているアスタキサンチンは、体内の活性酸素を除去してくれます。
猫さんに必須のタウリンをたっぷり含むほたて貝柱は、猫さんに人気の食材のひとつです。
