ヨーグルトに漬け込むことにより、お肉がやわらかくなり、お口の小さいワンちゃんやシニアワンコさんにも食べやすいとんかつです。
焼きヨーグルトをキャベツに合わせることで、キャベツもモリモリ食べてくれます。
「焼きヨーグルト」ヨーグルトを水切りして焼くことで、フレッシュチーズのような食感に♪
レシピ紹介
材料
- (体重10キロの子に1日2回与えた場合の1食分の分量)
- 豚モモ肉（カツ用） 60g
- ヨーグルト(下付け用) 大さじ2
- ヨーグルト(焼き用) 大さじ1
- パプリカ 1/8個
- キャベツ 30g
- アスパラ 1/2本
- 卵 1個
- 小麦粉 適量
- パン粉 適量
手順
- 大さじ２のヨーグルトに豚肉を１時間以上漬け込んでおく。
- 大さじ１の水切りしたヨーグルトを耐熱皿に入れてトースターで１５分ほど焼く。
- キャベツとパプリカはせん切り、アスパラは斜め切りにしておく。
- 漬け込んでいた豚肉のヨーグルトがついたままで小麦粉→卵→パン粉の順に衣をつける。
- アスパラ→トンカツの順で揚げて、キャベツに水切りした焼きヨーグルトを和え、盛り付ければ完成♪
提供：ペット食育協会
おすすめPOINT
ヨーグルトといえば乳酸菌ですが、乳酸菌だけではなく良質なタンパク質とカルシウムも補給できます。また、乳糖不耐のワンちゃんでもヨーグルトであれば大丈夫。安心してあげることができます。
また、豚モモには高タンパク・低カロリーなお肉ですので、ダイエット中やタンパク質を多くとりたい成長期のワンちゃんにもおすすめです。
