材料
- (体重10キロの子に1日2回与えた場合の1食分の分量)
- カリフラワー 3房
- 生姜 薄切り1枚
- 水 300ml
- 出汁パック 1個(味がついていないもの)
- 炒める用の油 適量
- 最後にかける油 お好みで
手順
- カリフラワーをざっくりと切る。後でブレンダーにかけるので少し大きくても大丈夫。
- 鍋に油を引いて生姜とカリフラワーを炒め、カリフラワーの表面が少し透明になってきたら水と出汁パックを加える。
- カリフラワーが全体的に透明になって、スープも色づいてきたら火からおろして生姜も一緒にブレンダーでポタージュ状にする。
- わんちゃん用には最後にお好みでオリーブオイルなどをかける。
- 飼い主さん用は、味を見て薄いようであれば白だしで味を整え、わんちゃん同様にオリーブオイルをかけ、ピンクペッパーを散らすと美味しいです。